Wat trailmix zo ideaal maakt, is het feit dat je deze gemakkelijk zelf naar je eigen smaak en behoeftes kunt samenstellen. Je kunt het dus net zo energierijk maken als je zelf wilt. Met trailmix behoort het eten van veel te zoete mueslirepen, droge energierepen of misselijk makende energiegels tot het verleden. Maar hoe stel je nu zo’n trailmix samen, en hoe kun je die zelf maken en verpakken?
Stap 1: Studentenhaver als basis
Aan de basis van elke trailmix staan krenten, noten en rozijnen. Deze zijn voedzaam, lichtgewicht én lekker. Een goede en eenvoudige basis is daarom een zak studentenhaver, waarin onder andere die krenten, noten en rozijnen zitten. Daarnaast vind je ook vaak pinda’s, verschillende noten en gedroogd fruit in studentenhaver terug. Ga gerust naar de biologische supermarkt of een notenshop om de allerlekkerste dingen te vinden.
Stap 2: Voeg extra eiwitten aan je trailmix toe
Nu je de basis hebt, is het tijd om naar eigen wens andere ingrediënten toe te voegen aan de trailmix. Begin met extra eiwitten. Deze zijn ideaal voor de langere dagen en bevorderen bovendien het spierherstel. Onze favoriete bronnen van eiwitten zijn: cashewnoten, pinda’s (ongezouten natuurlijk), Braziliaanse noten en walnoten.
Stap 3: Koolhydraten voor de energie
Tijdens het wandelen, klimmen of uitoefenen van een andere outdoor activiteit zijn koolhydraten van cruciaal belang. Eet je te weinig koolhydraten, dan kom je al snel de man met de hamer tegen. Zorg er daarom voor dat je genoeg koolhydraten in je trailmix hebt zitten. Je hebt de keus uit talloze verschillende soorten. Ben je bijvoorbeeld een echte zoetekauw, dan kun je kiezen voor stukjes chocolade, M&M’s of Haribo-snoepjes. Gedroogd fruit en vruchten zijn ook een lekkere en voedzame optie. Denk hierbij aan gedroogde mango, cranberries, kiwi, ananas, gedroogde bananenschijfjes, kokosnootvlokken, dadels en vijgen. Ook cruesli kan een goede toevoeging zijn. Keuze genoeg! Geef wel altijd de voorkeur aan natuurlijke suikers, in plaats van geraffineerde suikers. Daar heb je gewoon wat meer aan.
Stap 4: Goed verpakken
Minstens zo belangrijk bij het zelf maken van je eigen trailmix is de manier waarop het het verpakt. In trommeltjes en diepvriesdoosjes blijft jouw favoriete mix lang goed maar waar laat je die lege trommeltjes halverwege jouw tocht ? Daarom kun je de trailmix misschien beter verpakken in stevige plastic zakken, met zo’n zipsluiting. Die kun je ook nog eens (beperkt) hergebruiken, of bijvullen. Uiteraard zorg je ervoor dat die plastic zakken uiteindelijk niet in het milieu terecht komen.
Stap 5: Trailmix niet meteen opeten!
Zo, nu je zelf je trailmix gemaakt hebt, komt misschien wel de lastigste stap. Namelijk, om te proberen om die niet veel te snel op te eten! Denk eraan dat je je trailmix goed kauwt, en uiteraard drink je er ook wat bij. Heb jij een tip voor een gezond, lekker en eventueel zelf te maken energierijk drankje? Laat dan hieronder een reactie achter!
Zo, nu je zelf je trailmix gemaakt hebt, komt misschien wel de lastigste stap. Namelijk, om te proberen om die niet veel te snel op te eten! Denk eraan dat je je trailmix goed kauwt, en uiteraard drink je er ook wat bij. Heb jij een tip voor een gezond, lekker en eventueel zelf te maken energierijk drankje? Laat dan hieronder een reactie achter!
Trailmix niet zelf maken, maar gewoon kopen of online bestellen?
Geen tijd of zin om zelf trailmix te maken? Dat kan natuurlijk, dan kun je het ook gewoon kopen. Je kunt het bij een notenbar laten samenstellen maar online bestellen is wellicht nog veel gemakkelijker. Dan kun je namelijk kijken naar een trailmix die goed op buitensporten is afgestemd. Wij zagen bij hele lekkere trailmix van Globetrotter bij Bushcraftshop.nl. Ook kun je natuurlijk even bij bol.com kijken of ze daar lekkere trailmix hebben.
Is het nu ’trailmix’ of ’trail mix’?
De juiste spelling (’trailmix’ of ’trail mix’) lijkt verwarrend. Maar helemaal is het heel eenvoudig. In het Engels hebben we het voornamelijk over ’trail mix’. Zo zie je de term ’trail mix’ op Wikipedia en The Free Dictionairy staan. In het Nederlands is het een ander verhaal. Daar mag je namelijk allerlei woorden samenvoegen. Daarom hebben we het hier over ’trailmix’, één woord dus, zonder spatie, en vermijden we zoveel mogelijk ’trail mix’. Maar als jij liever ’trail mix’ zegt: ook goed. Het zal er immers niet minder om smaken!
Veelgestelde vragen (FAQ’s)
Wat zijn de beste ingrediënten voor trailmix?
-Gedroogde vruchten, zoals rozijnen, cranberries en/of gedroogde abrikozen.
– Geroosterde, ongezoute noten, zoals amandelen, walnoten, pecannoten en/of pinda’s.
– Granen, zoals gepofte quinoa, gepofte rijst, geroosterde mais of geroosterde boekweit.
– Zaden, zoals pompoenpitten, zonnebloempitten of lijnzaad.
– Chocolade of andere snoepjes, zoals gedroogde marshmallows, gedroogde bessen of gedroogde kokos.
– Kruiden, zoals kaneel of nootmuskaat.
Wat is de beste verhouding van ingrediënten in trailmix?
De beste verhouding van ingrediënten in trailmix is afhankelijk van jouw persoonlijke voorkeur. De meeste mensen kiezen voor een mix van zout en zoet, zoals noten, gedroogd fruit, zaden en chocolade. Als je een gezondere optie wilt, kun je ook granen, gedroogde groenten en pitten toevoegen.
Welke smaakcombinaties werken goed in een trailmix?
– Gedroogde vruchten zoals cranberry’s, abrikozen, gedroogde ananas en papaja.
– Geroosterde noten zoals amandelen, walnoten, cashewnoten en pecannoten.
– Gedroogd fruit zoals rozijnen, gedroogde bananenchips en gedroogde appelstukjes.
– Zoete snacks zoals M&M’s, gedroogde kokos en geroosterde zaden zoals zonnebloempitten.
– Kleine crunchy snacks zoals gepofte rijst, mini pretzels en gepofte maïs.
Hoe kun je trailmix het beste bewaren?
Trailmix kun je het beste bewaren in een afgesloten trommeltje, bakje of zak. Zorg ervoor dat het goed afgesloten is om het luchtdicht te houden. Het is het beste om de mix in een koele, donkere omgeving op te slaan. Vermijd warme of vochtige plaatsen om de mix te bewaren. Als de mix op de juiste manier bewaard wordt, kan het tot wel een maand vers blijven.
Heb je een paar ideeën of suggesties voor lekkere trailmix?
– Amandelen, walnoten, cranberry’s, geroosterde kokos, mini-marshmallows en gedroogde ananas.
– Pepitas, gedroogde abrikozen, gedroogd banaan, walnoten, amandelen en sesamzaadjes.
– Gezouten pretzels, geroosterde en gesuikerde pinda’s, gedroogde mango, pompoenpitten en gedroogd ananas.
– Gezouten pinda’s, walnoten, geroosterde amandelen, gedroogde kersen en gedroogde cranberries.
– Geroosterde pinda’s, gedroogde dadels, gedroogde abrikozen, geroosterde amandelen en gedroogde bananenchips.
– Pistachenoten, gedroogde mango, geroosterde cashewnoten, gedroogde cranberries en gedroogde ananas.
– Geroosterde cashewnoten, gedroogde pruimen, gedroogde cranberries, geroosterde walnoten en gedroogde abrikozen.
– Geroosterde pinda’s, gedroogde banaan, gezouten pretzels, gedroogde cranberries en gedroogde mango.
– Geroosterde amandelen, gedroogde dadels, geroosterde pecannoten, gedroogde ananas en gedroogde kersen.
– Geroosterde walnoten, gedroogde banaan, gedroogde cranberries, amandelen en geroosterde sesamzaadjes.
Hoe kun je trailmix zo gezond mogelijk maken?
– Kies voor gezonde bronnen van vezels, zoals noten, zaden, havervlokken, granola en gedroogd fruit.
– Vermijd te veel suiker door zoete toevoegingen als karamel, marshmallows en chocolade te vermijden.
– Vermijd geraffineerde suiker en voeg honing of ahornsiroop toe als zoetstof.
– Probeer vetarm of vetloos te gaan door de noten en zaden die je gebruikt te roosteren in plaats van ze in olie te bakken.
– Voeg superfoods toe zoals gojibessen, chiazaad, maca poeder en quinoa.
– Gebruik kruiden, specerijen en kleine hoeveelheden zout om de smaak te verbeteren.
– Voeg vetarme yoghurt, magere melk of amandelmelk toe als je een zoete, koude trailmix wilt maken.
Welke noten zijn het beste voor trailmix?
De beste noten voor trailmix zijn onder andere geroosterde amandelen, walnoten, paranoten, cashewnoten, hazelnoten, pecannoten, pistachenoten en pinda’s. Je kunt ook zaden, gedroogd fruit, zoals cranberries en rozijnen, en andere snacks toevoegen om jouw trailmix meer smaak en textuur te geven.
Hoe kun je trailmix zo lekker mogelijk maken?
– Kies voor jouw favoriete ingrediënten zoals rozijnen, pinda’s, walnoten, gedroogd fruit, chocoladechips, geroosterde amandelen en zoete kokosvlokken.
– Voeg eventueel ook wat zoute snacks toe zoals pretzels, popcorn of zoute noten.
– Rooster de noten. Rooster de noten in een droge koekenpan op middelhoog vuur met een heel klein beetje olijfolie. Dit geeft ze een knapperig, krokant randje dat extra smaak geeft.
– Meng niet alleen de verschillende ingrediënten door elkaar, maar voeg naar smaak ook wat honing, olijfolie of specerijen toe.
– Je kunt trailmix ook als een tussendoortje of als ontbijt eten met wat yoghurt en honing.
Wat zijn de voordelen van het maken van je eigen trailmix?
– Je kunt zelf bepalen wat erin gaat. Je hebt de keus uit een grote verscheidenheid aan ingrediënten om je eigen mix te maken, zodat je precies kunt krijgen wat je lekker vindt.
– Je kunt je eigen porties maken, precies in de grootte die je nodig hebt en in de verpakkingsgrootte zoals je die makkelijk mee kunt nemen.
– Door het bepalen van je eigen porties verspil je geen voedsel en bespaar je ook geld.
– Zelfgemaakte trailmix is vaak ook veel goedkoper.
Hoe kan ik trailmix verpakken om in een rugzak of fietstas mee te nemen?
De beste manier om trailmix te verpakken als je het in een rugzak of fietstas mee wilt nemen, is door het in een stevige herbruikbare plastic zak te doen. Als je de trailmix in een herbruikbare zak doet, voorkom je dat het vochtig wordt of dat er stukjes uit vallen, en kun je het bovendien in jouw eigen tempo opeten.
Welke olie is het gezondste om de noten voor de trailmix mee te branden of roosteren?
De gezondste olie om noten mee te branden is olijfolie. Olijfolie is rijk aan gezonde vetten en antioxidanten en heeft een laag verhittingspunt, waardoor de noten langzaam en gelijkmatig kunnen worden gebakken.
Heet het nu trailmix of trail mix?
De juiste spelling (’trailmix’ of ’trail mix’) lijkt verwarrend. Maar helemaal is het heel eenvoudig. In het Engels hebben we het voornamelijk over ’trail mix’. Zo zie je de term ’trail mix’ op Wikipedia en The Free Dictionairy staan. In het Nederlands is het een ander verhaal. Daar mag je namelijk allerlei woorden samenvoegen. Daarom hebben we het hier over ’trailmix’, één woord dus, zonder spatie, en vermijden we zoveel mogelijk ’trail mix’. Maar als jij liever ’trail mix’ zegt: ook goed. Het zal er immers niet minder om smaken!
